Cremette Professional творожный сыр премиум-класса с нежной кремовой текстурой и выразительным сливочным вкусом с лёгкими молочными нотами. Благодаря однородной консистенции легко взбивается и прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Идеален для приготовления воздушных кремов, чизкейков и десертов, таких как меренговые рулеты.
Состав
Продукт изготовлен из качественного сырья с высоким содержанием белка и предназначен для профессионального применения. В течение многих лет является продуктом 1 у рестораторов России. Творожный сыр представлен в трех форматах упаковки: в ведрах по 10 и 2,2 кг, в мягкой упаковке - 1 кг, 0,5кг. Упаковка 1 кг,0,5 кг очень удобна в использовании - сыр уже в кондитерском мешке, что удобно даже для небольших кафе Все, что вам нужно сделать - размять пакет руками, отрезать кончик нужного диаметра и выдавить сыр. Cremette подарит вашим блюдам натуральный, нежный и сливочный вкус. Творожный сыр имеет эластичную, стабильную консистенцию и минимальное выделение сыворотки. Уникальность Творожного сыра Cremette в том, что его можно использовать как в горячем, так и в холодном виде: для роллов, брускетт и так далее. В горячем виде его идеально использовать для выпечки, например чизкейка. Минимальное выделение сыворотки. Не содержит растительных жиров.
Творог (норм.пастер.коровье молоко,бактериальная закваска,молокосвертывающий фермент микробного происхождения),загуститель модифицированный крахмал,стабилизатор,,лимонная кислота,соль,вода.Жира 29гр,белка 6гр,угл.3гр,Ккал 297.
Частично запланированные (планируется один или несколько критериев, например, продукт и упаковка, но покупатель собирается принять окончательное решение в торговой точке). Покупатель будет выбирать из предложенных в торговой точке товаров наиболее подходящий
