Грюйер традиционный швейцарский твёрдый жёлтый сыр. Отличается отсутствием дырок и сложным орехово-пикантным вкусом со сливочными нотами и легкой солоноватостью.

Обладает неповторимым запахом, выделяющим сыр из ряда других, и пикантным вкусом с характерными ореховыми нотками. Срок созревания 90 суток. Полутвёрдый. Пластовой. Хорошо плавится молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых и пропионовокислых бактерий, натуральный молокосвёртывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим; пищевые добавки: краситель натурального происхождения Аннато, покрытие содержит консервант Натамицин; Пищевая ценность в 100г продукта: белки27 г, жиры 25,7г. Калорийность/энергетическая ценность339,0 ккал/1410,0 кДж;