Голландский Премиум - полутвердый сыр со сбалансированным сливочным вкусом и эластичной текстурой. Обладает светло-желтым оттенком и маленькими глазками. При термообработке легко и равномерно плавится, не теряя нежность.

Молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов,уплотнитель- хлорид кальция, технологические вспомогательные средства- лизоцим ферментный препарат животного происхождения (белок куриных яиц) и сычужный фермент животного происхождения , краситель Annato. Поверхность сыра может содержать консервант Е 235. Продукт может содержать нитрат натрия.