Ветчина с сочным свиным окороком, благодаря которому продукт обладает насыщенным мясным вкусом и нежным ветчинным ароматом
Уникальная технология флайф из слайсов делается волна с эффектом воздушной укладки.
При этом продукт выглядит объемным, аппетитным и эстетичным!
Состав
свинина, филе куриное, щековина свиная, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая), мясо куриное механической обвалки, вода питьевая, крахмал кукурузный, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), соль, стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), регуляторы кислотности (трифосфаты, лактат кальция), загустители (каррагинан из водорослей EUCHEUMA, ксантановая камедь), виноградный сахар, натуральные пряности и экстракты пряностей, антиокислитель: лимонная кислота, краситель: кармины. В заботе о Вашем здоровье, мы обязаны сообщить, что на предприятии также используются: горчица, злаки, содержащие глютен и клетчатку, молоко, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. белок - 12,0 г, жир - 14,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 720,0 кДж/170,0 ккал.
Если в вакуумной упаковке много жидкости, значит, с целью сэкономить на мясе в сосиску добавили много воды. Чтобы удержать ее, в продукт досыпают пищевую добавку каррагинан или более дешевый вариант – крахмал. Оба эти ингредиента разрешены. Но, покупая сосиски, мы хотим платить за мясо, а не за воду, так ведь
Торговая наценка
Следите за ценами конкурентов. Если ваши цены будут ниже, клиенты, скорее всего, придут сами. Но выдержит ли экономика вашего магазина длительный демпинг? А вот если установить цены выше, вам нужно будет удивлять клиентов, то есть дать им добавленную ценность (дополнительные услуги или сервис).
