Если в вакуумной упаковке много жидкости, значит, с целью сэкономить на мясе в сосиску добавили много воды. Чтобы удержать ее, в продукт досыпают пищевую добавку каррагинан или более дешевый вариант – крахмал. Оба эти ингредиента разрешены. Но, покупая сосиски, мы хотим платить за мясо, а не за воду, так ведь
Ярко выраженная, на данный момент, «избирательно-сберегательная модель» потребления обязывает иметь в магазине ликвидные товары со скидками от 15% и выше, «компактный» ассортимент, особенно скоропортящихся продуктов.
