"-Темный соевый соус имеет более длительную выдержку при брожении, поэтому он приобретает черно-коричневый цвет, и густую консистенцию. -Подходит для маринада, обжарки и запекания. -Придает блюду интересный, насыщенный и глубокий вкус, так как имеет в своем вкусе нотки карамели и легкой сладости. -Также он способен придать блюду коричневато-блестящий и аппетитный цвет. Темный соевый соус подходит во время тушения свинины, говядины или для жареного риса и лапши. Чаще всего является составляющей многокомпонентного соуса. "

вода, соевые бобы 20%, соль, сахар, пшеничная мука. белки -6,3 г, жиры -0 г, углеводы -31,3 г , 150 ккал/627 кДж