Если в вакуумной упаковке много жидкости, значит, с целью сэкономить на мясе в сосиску добавили много воды. Чтобы удержать ее, в продукт досыпают пищевую добавку каррагинан или более дешевый вариант – крахмал. Оба эти ингредиента разрешены. Но, покупая сосиски, мы хотим платить за мясо, а не за воду, так ведь
Товарная логистика в зале
Лучше продается товар с центральных полок — на уровне рук, груди и глаз покупателя, хуже — с верхних полок, куда сложно дотянуться. С нижних полок отлично продаются товары, которые привлекательны для детей.