Если в вакуумной упаковке много жидкости, значит, с целью сэкономить на мясе в сосиску добавили много воды. Чтобы удержать ее, в продукт досыпают пищевую добавку каррагинан или более дешевый вариант – крахмал. Оба эти ингредиента разрешены. Но, покупая сосиски, мы хотим платить за мясо, а не за воду, так ведь
Учитывайте территориальное окружение своего магазина
Посмотрите, какие заведения находятся поблизости, чтобы понять, как вы можете работать с их аудиторией. Если рядом есть фитнес-клуб или стадион, вы можете дополнить свой ассортимент линейкой спортивного питания.
