Вареная колбаса Молочная Стародворье - в основе кулинарные традиции русской деревни и отборное мясо с добавлением тамбовского окорока, выдержанного с мягкими пряностями в дубовых бочках.
Состав
Состав: свинина, вода питьевая, мясо цыплят-бройлеров механической обвалки, белковый стабилизатор (шкурка свиная, жилка говяжья, вода питьевая), молоко коровье питьевое, крахмал кукурузный, соль, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), регулятор кислотности: трифосфаты, белок животный (свиной, говяжий), пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, загустители (камеди: рожкового дерева, гуаровая, ксантановая, конжаковая; каррагинан из водорослей EUCHEUMA), антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота), краситель: кармины. В заботе о Вашем здоровье, мы обязаны сообщить, что на предприятии также используются: злаки, содержащие глютен и клетчатку, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.
Если в вакуумной упаковке много жидкости, значит, с целью сэкономить на мясе в сосиску добавили много воды. Чтобы удержать ее, в продукт досыпают пищевую добавку каррагинан или более дешевый вариант – крахмал. Оба эти ингредиента разрешены. Но, покупая сосиски, мы хотим платить за мясо, а не за воду, так ведь
Опорные товары.
Можно «играть» определенными группами товаров и их ценами. Например:
составить список товаров с самой низкой ценой и максимально их «прятать» от клиентов: не выделять, не ставить на выгодные места в магазине и т.д. Если ваши самые низкие цены действительно ниже рынка, можно анонсировать это. Например, «яблоки от 10 рублей за кг», хотя у вас могут быть яблоки и по 50, и по 100.
