производятся по традиционному рецепту из охлажденной говядины, свинины и диетического филе куриных грудок с добавлением молока и пряностей, сосиски имеют нежный молочный вкус. Аппетитный аромат обеспечивают пряности, в том числе мускатный орех
Если в вакуумной упаковке много жидкости, значит, с целью сэкономить на мясе в сосиску добавили много воды. Чтобы удержать ее, в продукт досыпают пищевую добавку каррагинан или более дешевый вариант – крахмал. Оба эти ингредиента разрешены. Но, покупая сосиски, мы хотим платить за мясо, а не за воду, так ведь
Торговая наценка
Определите «опорные» (стратегические) товары для установления оптимальных цен. Так можно быстрее донести до покупателей свое ценовое позиционирование. Корзину «опорных» товаров обычно называют Front Basket (от англ. — «фронтальная корзина»), и в нее, как правило, входят товары с наибольшей чувствительностью к цене со стороны покупателей.