"Майонез, разработанный по специальной рецептуре, позволяет использовать данный продукт на кухне ресторанов, кафе, салатных и кулинарных производств. Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу. 1. Майонез имеет сметанообразную пластичную стабильную консистенцию, мягкий вкус, низкую кислотность, поэтому в салатах идеально сочетается с любыми ингредиентами, не перебивая их вкуса. 2. Рекомендован для всех видов салатов, включая слоёные, не требующие перемешивания. 3. Прекрасно подходит для запекания, хорошая термостойкость. Рекомендации: для получения па продукте подрумяненной поверхности: смешать майонез с небольшим количеством пшеничной муки, нанести на поверхность запекаемого продукта, запекать при температуре 230-250?. Для получения румяной воздушной шапочки на продукте при запекании, смешать майонез с потёртым сыром. 4. Может быть использован для приготовления всевозможных соусов и заправок, а так же в кулинарии при изготовлении мясных, рыбных и овощных блюд и реализуются через розничную торговую сеть и сеть общественного питания. "

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, яичный желток, соль пищевая, загуститель (Е1442), регулятор кислотности уксусная кислота, стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизатор Горчица, краситель (Е160а), подсластители (954, Е950). 610 ккал/1010кДж