"Ланселот" - полутвердый сыр, предлагаемый в магазинах для истинных ценителей. Обладет нежно-сливочным вкусом с нотами топленого молока и легкой пикантной кислинкой. Сыр плавится быстро, равномерно и без комков. Его пластичная текстура идеальна для сырных тарелок, тостов или фондю. Крупный цилиндр весом в 5 килограмм отлично подойдёт для профессиональных кухонь.

Срок созревания 30 суток. Полутвёрдый. Насыпной. Хорошо плавится молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, натуральный молокосвёртывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим; пищевые добавки: краситель натурального происхождения Аннато, ароматизатор Топлёное молоко; "Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения) : белки23 г, жиры 24,3 г Энергетическая ценность (калорийность) 311 ккал/ 1290 кДж "