Универсальный совет для выбора колбасы - обратить внимание на этикетку. На ней должны быть указаны полные сведения, включая состав. В самом начале состава должны идти мясные компоненты, так как их содержание в продукте должно быть наибольшим. Если в составе колбасы указана соя, качество продукта падает, так как в нем снижается содержание мяса. При использовании для изготовления колбасы растительного белка или заменителей мяса производители обычно добавляют усилители вкуса.

Можно «играть» определенными группами товаров и их ценами. Например:

управлять списком промотоваров, так как через них доносится ценообразование до посетителей. Эти товары отмечаются при выкладке, рекламируются и т.д. Считается, что стандартная глубина скидки на них — 15-25%. Меньшая скидка слабо работает, а большая может применяться для краткосрочных активностей в целях захвата рынка.