Гауда - твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Классическая гауда созревает 30 суток, наращивая сливочно-карамельный вкус. Сыр имеет пластичную текстуру и характерные глазки. Гауда сделает любое блюдо насыщеннее и вкуснее.

Он нежный и пластичный. У него приятный глазу золотисто-желтый цвет. Срок созревания 30 суток. Полутвёрдый. Пластовой. Хорошо плавится Молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция,бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, натуральный молокосвёртывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения; пищевые добавки: консервант нитрат натрия, краситель натурального происхождения Аннато